पुस्तक का हुआ विमोचन।

तिलकामांझी भागलपुर विश्वविद्यालय के पीजी होम साइंस विभाग की विभागाध्यक्षा डॉ ममता कुमारी द्वारा लिखित पुस्तक सीरियल्स (अनाज) का लोकार्पण गुरुवार को विभाग के सभाकक्ष में किया गया।

पुस्तक के लोकार्पण समारोह में न्यूट्रीशन सोसाइटी ऑफ इंडिया भागलपुर चैप्टर के जॉइंट सेक्रेटरी व टीएमबीयू के पीआरओ डॉ दीपक कुमार दिनकर, डॉ रेणु रानी जायसवाल, डॉ ममता कुमारी, रविन्द्र प्रसाद आदि उपस्थित थे।

पुस्तक वॉलनट पब्लिकेशन भुवनेश्वर से प्रकाशित हुई है। 135 पृष्ठ की इस पुस्तक में कुल आठ चैप्टर हैं। पुस्तक में महत्वपूर्ण कंटेंट के साथ-साथ आवश्यक टेबल और फिगर को भी समाहित किया गया है। यह पुस्तक अंग्रेजी में लिखी गयी है। 

टीएमबीयू के पीआरओ डॉ दीपक कुमार दिनकर ने कहा कि यह पुस्तक होम साइंस के छात्र-छात्राओं के लिए काफी उपयोगी साबित होगी। पुस्तक में स्थानीय स्तर पर उत्पादित होने वाले खाद्य पदार्थों से शरीर को मिलने वाले अवयवों की चर्चा विशेष रूप से की गई है। साथ ही पुस्तक के माध्यम से न्यूट्रिशन को बढ़ावा देने की हरसंभव कोशिश की गई है। लिहाजा होम साइंस के छात्रों को विशेष रूप से लाभ मिलेगा।